マグネシウム
マグネシム(Mg)は、細胞内液に2番目に多い陽イオン
(主な働き)
・・・タンパクの合成、鎮静作用
<1>神経や筋組織が正常に機能するために必要。
<2>骨形成に関与。
<3>多くの補酵素の成分となっている。
<4>マグネシウムはADPをATPに変換する際の触媒として働いている。
<5>補酵素の一部として働いている。
(不足すると)・・・精神不安定、心臓発作。
(おすすめの食品)
玄米、コムギ胚芽、牛乳、チーズ
ダイコン、トマト、ホウレンソウ、セロリ、レタス
海草類、アユ
ブドウ、ココア、チョコレート