育て方でかわる

ウシ

①穀物肥育牛・・黒毛和牛など。

②牧草飼育牛・・「グラスフェッド・ビーフ」

 

「グラスフェッド・ビーフ」の長所

(成分)

●カロリー:黒毛和牛の4割

●脂質:黒毛和牛の3割。

●タンパク質:黒毛和牛の150%UP。

●鉄:黒毛和牛の40%UP

●亜鉛:黒毛和牛の80%UP

●マグネシウム:黒毛和牛の40%UP

(飼育方法)

○牛は山に自生する「野シバ」「クマザサ」「木の葉」を食べる。トウモロコシ

などの濃厚飼料を与えない。

○牛は1年中放牧、屋外で寝起きする。

 

 

2020年08月16日