リン
リン(P)
<1>80%が骨・歯に存在。・・骨や歯の形成。
<2>酵素の構成成分。
<3>エネルギー変換酵素(ATP)の成分
<4>DNAやRNAの成分。
<5>ナトリウム・ リンは体液のpH調節に関わる緩衝系として働いている
(主な働き)・・・骨/神経/核酸の成分
(欠乏すると)・・骨粗鬆症、脳神経の働きが低下
(おすすめの食品)
ゴボウ、ニンジン、ネギ、ホウレンソウ、タマネギ、
シソ、キュウリ、パセリ、レタス、ジャガイモ
牛乳、チーズ、鶏卵
海草類、、ミカン、ウニ