DHAが酸化すると
(エポキシ化オメガ3脂肪酸)
アレルギー反応を促す仕組みを、東京大学の新井洋由教授と村上誠教授らが明らかにした。
この脂肪酸を増やす酵素の働きを薬剤で止めると、激しいアレルギーの症状である「アナフィラキシー」も抑えられた。
研究チームは、免疫細胞の一種でアレルギー反応に関わるマスト細胞に着目。
マスト細胞は普段から、
DHAやEPA(エイコサペンタエン酸)が酸化したエポキシ化オメガ3脂肪酸を多く作っていることを発見。
さらに、「PAF-AH2」という酵素を作れないように遺伝子改変したマウスでは、エポキシ化オメガ3脂肪酸が減り、アナフィラキシーの反応が弱くなった。
このマウスに脂肪酸を投与するとアナフィラキシーの強さは元に戻る。
酵素の働きを止める薬剤を培養したマスト細胞やマウスに与えると、マスト細胞の活性化が抑えられ、アナフィラキシー反応が顕著に弱くなった。
人の細胞でも同様の効果が見られた。
ネイチャー・メディシン電子版に報告。